2023年9月5日,佛山市順德區(qū)容桂餐飲行業(yè)協(xié)會蒞臨生生農(nóng)業(yè)集團海心沙美麗漁場及綠源創(chuàng)新中心,展開了一場對生生農(nóng)業(yè)集團智慧養(yǎng)殖模式和預(yù)制菜智造工藝的探索交流之旅。 協(xié)會代表一行首先來到海心沙美麗漁場。這是集團旗下供港澳鮮活水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養(yǎng)殖基地,四面環(huán)水、風景秀麗,擁有得天獨厚的自然環(huán)境,在集團的升級改造下為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的條件。代表們乘船登島,在相關(guān)負責人的講解下,詳細了解了集團的科技創(chuàng)新成果,并對集團的高品質(zhì)精細化養(yǎng)殖技術(shù)贊不絕口。 接著,協(xié)會代表一行前往生生農(nóng)業(yè)集團綠源創(chuàng)新中心,深入了解了生生農(nóng)業(yè)集團如何通過智能化、自動化的生產(chǎn)設(shè)備,實現(xiàn)預(yù)制菜規(guī)?;?、標準化生產(chǎn)。同時,生生農(nóng)業(yè)集團的技術(shù)人員向代表們展示了智慧漁業(yè)平臺的運行情況,讓協(xié)會成員對生生農(nóng)業(yè)集團的養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代化管理水平有了更充分的認識。 隨后,容桂餐飲行業(yè)協(xié)會代表們品鑒了由生生草魚制作而成的順德魚生,順德魚生鮮美、爽滑的口感贏得在場成員的一致好評。 在輕松愉快的氛圍中,生生農(nóng)業(yè)集團與容桂餐飲行業(yè)協(xié)會簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。 此次戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽訂,標志著生生農(nóng)業(yè)集團與容桂餐飲行業(yè)協(xié)會將在未來的合作中充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,共同推廣源遠流長的順德美食文化、推動順德餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。同時,這種合作模式也將為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展樹立典范,為未來的深度合作奠定堅實的基礎(chǔ)。 容桂餐飲行業(yè)協(xié)會代表一行對此次生生農(nóng)業(yè)集團的考察之旅給予了高度評價。會長羅兆波表示,通過實地了解和親身體驗,他們對生生農(nóng)業(yè)集團的技術(shù)實力和管理水平有了更加深入的認識,雙方合作不僅有助于支持順德餐飲業(yè)的高質(zhì)發(fā)展,也將為消費者帶來更多美味、健康的產(chǎn)品。 作為扎根于“世界美食之都”順德的重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),生生農(nóng)業(yè)集團始終履行傳承、發(fā)揚順德美食文化的責任。生生農(nóng)業(yè)集團深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖30年,憑借著先進的科技和現(xiàn)代化的管理方法,已經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖和預(yù)制菜智造領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗。而容桂餐飲行業(yè)協(xié)會則代表著佛山順德地區(qū)最前沿的餐飲文化和美食創(chuàng)新力量。雙方優(yōu)勢互補,將在未來的合作中實現(xiàn)共贏。 未來,生生農(nóng)業(yè)集團將繼續(xù)秉承“科技興漁,產(chǎn)業(yè)興邦”的使命,不斷加強科研與創(chuàng)新、探索水產(chǎn)養(yǎng)殖與預(yù)制菜智造領(lǐng)域的創(chuàng)新路徑,提升產(chǎn)品品質(zhì),滿足消費者對健康、美味的需求。同時,與各方攜手合作,共同推動順德美食文化的傳承與發(fā)展。